〒410-0304 静岡県沼津市東原285-3
Mail.info@tenngu-tomitaya.com
TEL 055-966-2787 FAX 055-967-3660

×

CATEGORY

FAX注文用紙

CATEGORY

CONTENTS

HOME»  粉末寒天の使い方

粉末寒天の使い方

基本の作り方

基本の作り方

粉末寒天4gに対し水600(硬め)~800(軟らかめ)mlを用意します。なべに水(600~800ml)と粉末寒天(4g)を入れ、軽くかき混ぜてから火にかけます。かきまわしながら煮立て、弱火で1~2分寒天が完全に溶けるまでかき混ぜてください。
お好みで砂糖、はちみつなどで味付けします。火からおろし、容器に流し入れ、常温で冷ますと固まります。固まる温度は約40度です。

応用編

応用編

牛乳寒天の場合600~800mlの水の量が牛乳の量になります。同様にジュースや、コーヒーを固めたり、フルーツを入れたりとアイデア次第でいろいろとお楽しみいただけます。
※レモン果汁など酸性の強いものは固まらないことがあります。